昨日は「むさし坊」へ行きました

ここは前に1回行った事のあるラーメン屋さん。
仕事中からここに行こうと決めていて(笑)
6時にお店の前を通ると2人しかいない!!
ラッキー!!

このお店は大人気で
いつも満席でなかなか食べられないのです。
ここは券売機で食券を買うタイプ。
これって実は苦手なのです。
実際のメニューを見て、店員さんに注文するのが好き。
券売機だと間違えて押したりするし(苦笑)
食券をテーブルに出すだけって
何か味気ない気がするのです

食券をテーブルに置くと
麵の固さと塩加減を聞かれたので
「柔らかめ」&「普通」をチョイス

店員さんは2人共アロハを着てました

このお店は化学調味料を使っていないのが売り。
化学調味料に慣れた舌には味が物足りなく感じると思う。
そんな時には「塩こんぶ」を入れると良いとか
美味しい食べ方が書いてあります。
注文をするとすぐにこんな小鉢が・・・。
胡麻? 自分でスリスリするの?
それもいいかもー

自分ですりすりする楽しみも有るし
新鮮だものね

ゴリゴリゴリゴリ・・・・・・・・・・・・。
来ました来ました! 坦々麵。
彩がきれー

緑はルッコラで、縁どりが赤い丸いものはラディッシュ。
シャキシャキしたものも入ってました。
やまいもかな?
一口食べるとやっぱり味が薄い。
なので塩コンブを入れてみる・・・・・・。
美味しい~

食べれば食べる程美味しくなります。
ほんとにスープも飲みほしたい程だった!!
坦々メンだけどそんなに辛くなくマイルドな味。
自分で擦った胡麻を投入。
う~ん、良い香り

来週もここに来ようっと。
気になった「ゆず塩ラーメン」を食べよう

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