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昨日は「むさし坊」へ行きました

ここは前に1回行った事のあるラーメン屋さん。

仕事中からここに行こうと決めていて(笑)

6時にお店の前を通ると2人しかいない!!

ラッキー!!

このお店は大人気で

いつも満席でなかなか食べられないのです。







ここは券売機で食券を買うタイプ。

これって実は苦手なのです。

実際のメニューを見て、店員さんに注文するのが好き。

券売機だと間違えて押したりするし(苦笑)

食券をテーブルに出すだけって

何か味気ない気がするのです



食券をテーブルに置くと

麵の固さと塩加減を聞かれたので

「柔らかめ」&「普通」をチョイス

店員さんは2人共アロハを着てました どうして?




このお店は化学調味料を使っていないのが売り。

化学調味料に慣れた舌には味が物足りなく感じると思う。

そんな時には「塩こんぶ」を入れると良いとか

美味しい食べ方が書いてあります。





注文をするとすぐにこんな小鉢が・・・。

胡麻? 自分でスリスリするの?

それもいいかもー

自分ですりすりする楽しみも有るし

新鮮だものね

ゴリゴリゴリゴリ・・・・・・・・・・・・。





来ました来ました! 坦々麵。

彩がきれー

緑はルッコラで、縁どりが赤い丸いものはラディッシュ。

シャキシャキしたものも入ってました。

やまいもかな?



一口食べるとやっぱり味が薄い。

なので塩コンブを入れてみる・・・・・・。

美味しい~

食べれば食べる程美味しくなります。

ほんとにスープも飲みほしたい程だった!!

坦々メンだけどそんなに辛くなくマイルドな味。







自分で擦った胡麻を投入。

う~ん、良い香り

来週もここに来ようっと。

気になった「ゆず塩ラーメン」を食べよう
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