このホテルの自慢の一つである食事は最高でした

ほんとに美味しかったです。
見た目にも美しい

前菜。
「とってもジューシーな味わい、若鶏胸肉のサラダ
さっぱりと梅入りドレッシングで。」
ほんとにさっぱりとしていて、上に乗っている豆腐?が
より爽やかさを感じさせました。
美味しいバケットとかぼちゃのクリームスープ。
saraさん大絶賛のバケット。
クリームスープも温かく濃厚な味で、ほんとに美味しかったです

メインの
「天然鱒のムニエル、ノワゼットソース、レモン添え
地場産ジャガイモのローストと共に」
唯一、苦手だったのが鱒。
骨が多くて食べにくいし、味が淡白過ぎる感じ。
出来たらお肉が良かったな(笑)
ジャガイモは美味しかったです。
デザートの
「みかんのソロップ煮ゼリー寄せ、キウイソース」
彩りがきれい

そして
「スウェーデン王室御用達の紅茶」
これ、凄く香りが良かったです

お砂糖もミルクも入れないで、ストレートで楽しみました。
そして朝食は、和洋食バイキング。
バイキングのホテルは多いと思うけど
その中でも、種類も美味しさもイケてる方だと思います

中でも、ビーンズカレーが美味しかったです。
フルーツ達

他にも3種類位のパンあり。
48年間で最高に食べたと自信を持って言える程食べて
部屋に戻るのに時間がかかりました(笑)
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