海の日

涼しい部屋でお茶を飲むと美味しい～♪
元々、お茶が大好きなんだけど
これだけ暑いと熱い飲み物は勘弁。
だけど、部屋が涼しくなると・・・・熱いお茶が飲みたくなるのです。
お茶受けは、ニチレイの今川焼（抹茶クリーム）
これも美味しい～♪
このシリーズは「あずきあん」も凄く美味しくて
どちらかと言えば「あずきあん」の方が好き





息子のリクエストで、山形の郷土料理「だし」を作りました。
暑くて食欲の無い時でも、ご飯の上に乗せてサラサラと食べられます。

材料　★なす・きゅうり・おくら・・２本、しそ・・５枚くらい（お好みで）

作り方★なす・きゅうり・おくら・しそをそれぞれみじん切りにし
　　　　タッパに入れ、そこに麺つゆ５０～１００ＣＣ（お好みで）注ぎ
　　　　冷蔵庫へ。　野菜から水分が出るので麺つゆの量は加減して下さい。

作り方・・・何て書く程でもないくらい簡単に出来ます。
みょうがや生姜など、お好みで入れるともっと美味しくなると思います





お昼は、そのだしを使ってみました。
お蕎麦２種（もちろん麺は１把だよん）
冷たくしたお蕎麦の上に、納豆、だし、紅生姜を乗せたもの。
温かい汁（なめこ、しめじ、豆腐、ネギ入り）でつけ麺。
冷たいものと温かいもので、胃袋も驚いたかも





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