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涼しい部屋でお茶を飲むと美味しい~♪
元々、お茶が大好きなんだけど
これだけ暑いと熱い飲み物は勘弁。
だけど、部屋が涼しくなると・・・・熱いお茶が飲みたくなるのです。
お茶受けは、ニチレイの今川焼(抹茶クリーム)
これも美味しい~♪
このシリーズは「あずきあん」も凄く美味しくて
どちらかと言えば「あずきあん」の方が好き





息子のリクエストで、山形の郷土料理「だし」を作りました。
暑くて食欲の無い時でも、ご飯の上に乗せてサラサラと食べられます。

材料 ★なす・きゅうり・おくら・・2本、しそ・・5枚くらい(お好みで)

作り方★なす・きゅうり・おくら・しそをそれぞれみじん切りにし
    タッパに入れ、そこに麺つゆ50~100CC(お好みで)注ぎ
    冷蔵庫へ。 野菜から水分が出るので麺つゆの量は加減して下さい。

作り方・・・何て書く程でもないくらい簡単に出来ます。
みょうがや生姜など、お好みで入れるともっと美味しくなると思います





お昼は、そのだしを使ってみました。
お蕎麦2種(もちろん麺は1把だよん)
冷たくしたお蕎麦の上に、納豆、だし、紅生姜を乗せたもの。
温かい汁(なめこ、しめじ、豆腐、ネギ入り)でつけ麺。
冷たいものと温かいもので、胃袋も驚いたかも





スマフォケースです
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